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多吃大豆、青鱼、香蕉找回好心情

2020-06-29 00:40 来源:http://www.806shenbo.com 栏目:频道新型
对大脑来说,「均衡饮食」就是最好的习惯,均衡饮食不仅能让人身体保持健康,也能让心情保持愉悦。精神科医学博士西多昌规推荐以下 对大脑有益的「健脑」食物 给大家,鼓励大家从今天起就开始摄取对健康有益的食物。
1、动物内脏及肉类:
肝脏、肉类、蛋黄中所含的胆硷,对记忆与学习有很大的帮助。另外,鲔鱼的眼球富含DHA,也对健康大有益处 。
2、咖哩:
咖哩富含「姜黄」,姜黄素可提升大脑海马体的功用,有助于提升记忆力。此外,绿茶、红酒及巧克力中的类黄酮,为多酚的一种,能预防脑中风。不过,有偏头痛的人可能会因摄取「多酚」而使头痛加剧,要小心服用。
多吃大豆、青鱼、香蕉找回好心情
3、大豆、香蕉:
想要拥有稳定的情绪,关键在于「血清素」,是由名为「色胺酸」的天然胺基酸製造而成,色胺酸只能从食物中摄取,因此,富含色胺酸的大豆及香蕉对大脑非常有帮助。
4、青鱼类:
高盐、高油脂、高糖的食物是健康的大敌,会使动脉硬化,让我们摄取的养分无法顺利经由血管输送至大脑,可能会产生忧郁、顽固、易怒等情绪。沙丁鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等青鱼类,富含Omega-3脂肪酸,可以有效治疗病预防忧郁症,建议多吃。
出版社:采实文化

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